Helm Logo

In Helm kun je genieten van echt goede maaltijden!

Dagelijks kopen wij verse ingrediënten bij de beste leveranciers van het dorp - vlees van een echte slager, vis van een echte visboer en groente en fruit van een echte groenteboer! Deze worden in onze eigen keuken klaargemaakt volgens uitzonderlijk hoge normen. Denkt u eens in: de geur van vers brood, perfect gebakken in de AGA oven, die u tegemoetkomt, als u terugkeert van een verkwikkende wandeling door de dalen!

Tevens hebben wij een uitstekende selectie wijnen, aperitiefjes, bier, likeurs en sterke drank om uw verblijf in Helm zo aangenaam mogelijk te maken.

John & Barbara

Dining room

Het Helmontbijt 

Als u alle gerechten op onze ontbijtkaart wilt uitproberen, mag u daar wel een paar weken voor uittrekken!

Terwijl u zelf bij het buffet uw keuze kunt maken uit ontbijtgranen, yoghurt, vruchtensap en vruchtencompote, bereiden wij in de keuken de volgende gerechten naar keuze:

  • Havermoutpap
  • Vers grapefruit

- gevolgd door een keuze uit -
  • Roerei of gebakken ei
  • Op traditionele wijze in Yorkshire gezouten bacon
  • Tomaat
  • Cumberlandworst
  • Hertenworst
  • Hog & Hopworst (varkensvlees en hop) (met kruiden en Black Sheep Ale)
  • Ontbijtworst van varkensvlees
  • Pittige worst
  • Lamsworst met rozemarijn
  • Kippenworst met champignons en gerookte bacon
  • Worst van wild zwijn en tuinkruiden
  • Toulouseworst
  • Zeer goede bloedworst
  • Champignons

- of -
  • Kedgeree
  • Op eikenhout gerookte Whitby kippers
  • Op eikenhout gerookte schelvisfilet met een gepocheerd ei
  • Gerookte zalm en roerei
  • Gepeperde niertjes op toast
  • Roerei op toast
  • Gepocheerd ei op toast
  • Gekookt ei met toast (eventueel in stukjes)
  • Champignons op toast
  • Welsh rabbit (toast met gesmolten kaas)
- of -

' Continentaal Yorkshire ', een schotel van lokale ham, kazen Swaledale en Wensleydale met eigengemaakt brood.

- gevolgd door -

  • Toast gemaakt van ons zelfgebakken brood, geserveerd met boter en een selectie van onze bekroonde zelfgemaakte confituren

- en geserveerd met -

  • Versgezette thee, koffie of warme chocolademelk

Home

Inhoudsopgave (voor browsers die geen frames ondersteunen)