Frühstück in Helm
Sie werden schon einige Wochen brauchen, bis Sie alles auf unserer Speisekarte probiert haben!
Während Sie sich an Müsli, Jogurt, Fruchtsäften und Früchtekompott bedienen, wuseln wir in der Küche, um Ihnen die folgenden Leckereien zuzubereiten:
- Porridge (Haferbrei)
- Frische Grapefruit
- danach eine Auswahl aus -
- Rühr- oder Spiegelei
- Frühstücksspeck aus Yorkshire
- Gebratene Tomate
- Cumberland Bratwurst
- Rehwürstchen
- Schweinswürstchen, verfeinert mit Hopfen, Kräutern und Black Sheep Ale
- Bratwurst vom Schwein
- Würzig scharfes Würstchen
- Lammwürstchen, verfeinert mit Rosmarin
- Würstchen mit Huhn-, Pilz- und Räucherspeckfüllung
- Wildschweinwürstchen, verfeinert mit Wildkräutern
- Toulouse Würstchen, verfeinert mit Knoblauch
- Ganz besonders leckere Blutwurst
- Gebratene Pilze
- oder -
- Kedgeree (Reisgericht mit Fisch und Eiern in Currysauce)
- Eichenholz-geräucherter Bückling
- Eichenholz-geräucherter Schellfisch mit pochiertem Ei
- Räucherlachs mit Rührei
- Geröstete Pfefferniere auf Toast
- Rührei auf Toast
- Pochiertes Ei auf Toast
- Gekochtes Ei mit Toast (auf Wunsch auch mit “Ei-tunkgerechten” Toaststreifen)
- Pilze auf Toast
- Geröstete Käseschnitte
- oder -
Das ' Yorkshire kontinentale ', eine Servierplatte des lokalen Schinkens, Swaledale und Wensleydale der Käse mit selbstgemachtem Brot.
- danach -
- Selbstgebackenes Toastbrot, dazu Butter und eine Auswahl unserer preisgekrönten hausgemachten Marmeladen
- dazu -
- Frisch gebrühter Tee, Kaffee oder heiße Schokolade
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